开设一家小型咖啡馆，需要考虑以下几个方面：

品质与水准：选择高品质的咖啡原料，不要像大学食堂那样使用速溶咖啡。学习成为专业的咖啡师，就像星巴克内部的大师一样，这是必要的标准。否则，可能不如做烤红薯。

自制装修风格：自己设计和制作装修，可以营造独特而特别的氛围，同时也能创造一个良好的服务环境。

投资预算：开设小型咖啡店需要准备前期、中期和后期成本，以及日常运营费用。包括房租、转让费、租金押金、中期装修费用、中后期设备及原材料成本以及员工工资等。

合理排班时间：根据店铺规模和客流量安排合适的人员分配，每天有店长值班检查准备工作，确保顺利运营。

设计方案：考虑到现在消费者对互联网结合地面生意发展需求，可以考虑加入网络销售渠道，如微信公众号、社交媒体等，以便扩大市场影响力。

地点选择：选择人流密集且交通便利的地段，以吸引更多顾客光临。

特色经营：可以提供一些特色菜单，如奶茶、鲜榨果汁、三文治等，以增加顾客满意度和忠诚度。此外，还可以提供休闲空间，让顾客在享受美味饮品时，也能享受舒适的休息环境。