首页 - 速溶咖啡 - 你知道吗世界500强企业中竟然还有小型咖啡店能加盟
你知道吗,想要开一家小咖啡店,首先需要准备好几个关键点?网友给出了详细的指导:1,咖啡品质要过得去,不要像大学里面对付学生的,用速溶咖啡就行。窃以为还是要学习好,就像星巴克内部的咖啡大师水准一样,要有,那样不如烤红薯了。2,自己做,可以用心营造特别的装修风格,更重要的是可以营造良好的服务氛围。
开个小咖啡馆需要做什么准备呢?网友解答可能是小城市的缘故,你单纯做咖啡,不太容易实现。但如果有排烟的话,最好可以做休闲吧,在里面享受咖啡、奶茶、鲜榨果汁,还有炸薯条、鸡腿、鸡翅,以及适当的一些三文治。装修上,尽量保持简约时尚,这样你的客户群体,可以是小朋友和上班族。
你知道开一个小型咖啡厅需要多少钱吗?网友在北京开过这样一家店,他们愿意分享一些经验,小型的咖啡厅费用最低,大概在10万到20万人民币之间。这还包括了租金押金等前期成本。如果想省下一些钱,可以选择阁楼或者其他比较便宜的地方,然后自己动手刷墙和铺地板,这样会更经济实惠。
对于小型 咔 啦 笑 园 的 排 班 时间 网友提醒,一般来说店里的人员会比较少,最多的时候也就六七个人,所以早上人数偏少,而下午时间段客流量大的时候,可参考以下建议:
店长每天早班、中班值班,对当天所有工作进行检查,同时监控前一天运营情况。
早班安排1名精通员工+2名义工;8点至12点营业。
中午休息两小时后,再从14:00至18:00营业,以确保高峰时段有人力支持。
最后,有关投资方案的问题,也有人给出了一些建议:首先确定自己的目标市场,比如是否只提供传统的小吃或是结合现代风味;然后根据这个定位来决定设备投资和原料采购。此外,还需考虑租金、人员招聘与培训以及日常运营成本等因素。
总之,无论是在哪里,都不能忽视了产品质量和服务态度,因为这两个方面直接影响着顾客满意度和忠诚度。同时,要合理规划资金投入,不仅仅看初期投资,更重要的是后续经营成本控制能力强否则很快就会出现盈利困难的问题。
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