你知道吗？想要开一家小咖啡店，首先需要准备好以下几个方面：

咖啡品质：不可以像大学里面对付学生的，用速溶咖啡就能了事。窃以为还是要学习好，就像星巴克内部的咖啡大师水准一样，要有这样的水平，否则不如烤红薯。

自己做装修：不仅可以用心营造特别的装修风格，更重要的是，可以营造良好的服务环境和氛围。

选择合适地点：开个小型咖啡厅，你单纯做咖啡，不太可能实现。但如果有排烟设施的话，最好可以做休闲吧，里面既有咖啡、奶茶、鲜榨果汁，也有炸薯条、鸡腿、鸡翅，还有一些三文治之类的小吃。装修上，可以尽量保持简约时尚，这样你的客户群体，就可以是小众市场中的年轻人或者工作人员。

投资预算：开一家小型咖啡馆要多少钱？前期成本包括房租加转让费加租房押金；中期成本主要是装修费用；后期成本包括设备费用和原料费用；而经营成本则是工资和运营预留资金。此外，还需要考虑一些其他的一些细节，比如商业保险等。

排班时间：根据资料，一共6名员工，一名店长；店的规模不大，早上的客流量较少，所以建议早班安排1名精通员工加2名义工，而下午高峰时段，可增加更多人手以应对客流增多的情况。

投资方案：对于投资方案来说，小型咖啡厅其实是一个相对容易开始的事情，只要有足够的资金支持就行。但经营一个成功的小型咔哈比起看起来简单，它实际上涉及到许多复杂的问题，如如何管理库存，如何定价产品，以及如何吸引顾客等问题。因此，对于想开一家小型 café 的朋友们来说，最好的方式就是进行详细的市场调研，并制定出一个完善的业务计划，以确保能够顺利地启动并运行这个项目。

设计理念：当你决定开设一家自己的 cafe 时，你应该思考一下具体该怎么设计呢？这里有一种建议，那就是结合互联网与地面零售，不必担心缺乏人脉，因为现在消费者都在发生变化，他们更倾向于通过线上平台来发现新兴品牌，并且他们更加重视产品质量与价格。而且，在设计的时候也要考虑到可持续性，比如使用环保材料等，以减少对环境影响，同时也是为了提升品牌形象。