喝黑咖啡的好处

1. 提高警觉性和活力

黑咖啡因含量较高，能够迅速刺激大脑，增强神经细胞间的化学信号传递，从而提高人们的警觉性和注意力。这种效果尤其适合需要长时间集中精神进行工作的人群，比如程序员、研究人员等。

2. 降低糖尿病风险

多项研究显示，定期饮用非烘焙或轻度烘焙的大量咖啡（即黑咖啡）可能降低患上类型2糖尿病的风险。这种保护作用被认为是由于咖啡中的抗氧化剂和其他生物活性物质对胰岛素敏感性的改善。

3. 增强记忆力

一杯浓郁的黑咖啡似乎能让人瞬间变得更加清醒，那是因为它能帮助提升记忆力。在动物实验中，被给予了咖啡因的小鼠表现出更好的学习能力，这可能通过影响大脑中与记忆相关的大脑区域来实现。

4. 磅减体重

虽然这不是直接结果，但一些研究表明，定期饮用小量到中量程度的大量无糖液体，如黑巧克力或绿茶，可以增加热量消耗并促进新陈代谢，从而有助于控制体重。这对于想要保持健康体型的人来说是一个积极的一面。

喝黑咖啡的坏处

1. 影响睡眠质量

大量摄入含有高度刺激性的 咔嘚因 的食物或饮料，如未加奶油、糖分或者任何添加剂的地道美式原味牛奶（即“black coffee”），特别是在下午时分，可显著干扰夜间睡眠。此外，一些人也发现过多地饮用这些产品会导致夜晚难以入睡或者使他们感到焦虑不安，使得整个人类社会失去了一些重要时光从事休息活动，从而导致了日常生活效率降低。

2. 引起消化不良

尽管很多人喜欢每天早晨开始日子之首一杯纯粹无乳酪奶油牛奶调制成白色牛奶炒饭，但是有些人发现它们引发腹泻、胃痛甚至心悸，因为它们通常没有足够蛋白质来维持身体所需，而且当这些食物被摄入的时候，它们并不提供足够营养价值，也就是说，它们不能为我们的身体提供所必需的一切必要营养素，因此对于那些需要维护一定肌肉力量和基本功能状态的人来说，他们必须确保他们吃的是富含蛋白质、高碳水化合物以及各种矿物质等微粒子的食品以补充所有缺失元素，以此避免身体状况恶化的情况发生。同时，还要考虑到提取过程是否完整，以及使用何种设备进行冲泡，这些都会对口感产生影响，有时候口感差就会影响人的情绪，并最终会造成消化不良的问题出现，对于那些希望尽快恢复最佳状态者来说这是一个非常棘手的问题，如果持续存在，就会进一步削弱个人的生活质量。