首页 - 速溶咖啡 - 世界各地的咖啡文化一个国家发明多国共享
一、咖啡的诞生与传播
咖啡是哪国人发明的这个问题,曾经让很多人充满了好奇和探索。事实上,咖啡的起源可以追溯到非洲高原上的埃塞俄比亚,这里不仅是咖啡树原产地,也是人类首次尝试并开始种植和饮用咖啡豆的地方。
二、从埃塞俄比亚到中东
随着贸易路线的扩展,尤其是在17世纪伊斯兰教徒之间兴起的一系列商业活动中, 咖啡逐渐流向了中东地区。在这里,它被接受为一种新兴的社交饮品,不仅在宫廷内外迅速流行,而且还促成了当时城市间以及不同社会阶层之间交流与融合。
三、中东之风吹向欧洲
然而,并不是所有欧洲人都立即接受了这股来自异域的大潮。直到17世纪末期,当奥斯曼帝国军队攻占维也纳后,一位名叫英格丽·玛丽娅·特拉普(Evangelista Torquemada)的人类学家,将一杯由她所遇到的阿拉伯使者带来的浓缩液送到了罗马教皇面前,从而奠定了西方世界对咖啡文化认知的一块基石。
四、巴黎大革命中的“黑色力量”
法国大革命期间,由于经济危机导致食物短缺,大众对各种新兴食品包括咖费保持怀疑态度。但是,在19世纪下半叶,当巴黎成为现代城市生活的一张名片时,那里的小酒馆成为了人们聚集讨论政治、文学等各种话题的地方,其中“黑色力量”——即浓缩后的无糖或低糖浆汁——成为了这些地方不可或缺的一部分。
五、纽约街头的小贩至今仍然在讲述故事
今天,无论是在纽约繁忙的地铁站口边的小贩摊位还是在伦敦市中心悠闲的小酒吧,每一次呷下那香气扑鼻、一丝微妙苦涩后留下的甘甜滋味,都隐含着那个遥远年代初人的智慧,以及他们对于新发现美好的热爱与期待。而每一次这样做,我们都仿佛回到了那个时代,与那些第一个尝试喝下那第一杯浓缩液的人们同呼吸,是人类历史上最原始最真挚的情感之一。
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