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我的东北味道故事
记得每到冬天,家里的厨房总是弥漫着浓郁的香气,那是来自吉林特产的黑木耳。我妈妈会用它来做一道简单的炖菜,加入一些萝卜和胡萝卜,一边翻炒一边说:“这是吉林的地方风味,你尝了就知道了。”
那时候,我还不太懂什么叫地方风味,但从小到大,我逐渐品出了那些特有的风情。吉林特产,不仅仅有黑木耳,还有松子、核桃、白豆腐等等,它们都带有一种独有的东北特色。
我最喜欢的是松子,它在火锅里跳跃着,香脆可口,让人忍不住一个接一个地吃掉。松子的香气也特别,是一种混合着森林和雪花的味道,让人心旷神怡。
到了年底,每个家庭都会准备一次年夜饭,那时候桌上必不可少的是白豆腐。一碗热腾腾的白豆腐汤,里面漂浮着软绵绵的小丸子,那是一种古老的吉林传统食物,用高粱粉制成,有一种特殊的地道口感。
这些都是我童年的记忆,也是我对故乡的一份怀念。当我走向世界的大门时,这些东西成了我心中的信仰,无论去哪里,只要能找到这些吉林特产,就能瞬间回到那个温暖而充满爱的小家。
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