手冲咖啡：第三空间的秘密，你准备好了吗？

在家能做出手冲咖啡吗？这就是第三空间的秘密。从全自动咖啡机，胶囊咖啡机，半自动意式萃取，虹吸壶到手冲咖啡，我都有尝试过（虽然都不是特别擅长），要问最爱是哪个，我会毫不犹豫的说：手冲咖啡。

手冲咖啡需要的器材简单、准备工作也不复杂，在家里就能完成。传统的手冲咖啡制作步骤需要经过咖啡豆的研磨、焆蒸、煮浓和萃取。听起来似乎很高大上，很复杂，但今天我要教给你如何自己在家就能成就这看似高大上的手冲 咔。

所需准备(一人份）

咖啡豆 20g

热水 230ml

手冲器具一套（如下图）

咖啡杯 一只

将你的心情放入每一步中，让每一次操作成为对美好生活的一次致敬。这不仅仅是一种饮品，它是我们日常生活中的一个小小乐趣，是我们与朋友共享时不可或缺的一部分。

步骤1：研磨

首先，将干净整洁的大颗粒咪豆放入磨豆机中，然后转动开关开始研磨。你可以选择不同的粉度，每个人对口感的喜好不同，这也是选择不同的粉度的一个原因。

步骤2：滤纸折叠

将折好的滤纸放置入滤杯中，用烧开的热水浸湿滤纸，除味。然后倒掉浸湿后的水，将新的清水注满滤杯，以此来去除任何可能存在于新购买滾紙中的异味。

步骤3：焆蒸

用你精心挑选的手冲壶注入温水，一直注至泡沫形成并停止，再稍微等待20秒左右，让这些液体充分混合，使得下一步能够更完美地展现出香气和口感。

步骤4：煮浓

再次轻轻地向内侧画圈，并继续向外侧画圈，同时保持一定速度进行第二次加入液体，大概100ml左右。当液面接近干燥时，再进行最后一次加热，用同样的方式填满剩余量。在这个过程中，你可以调整温度以达到最佳效果，比如第一次为92℃, 第二次为96℃, 第三次为98℃或者根据自己的喜好设置其他温度组合。如果你喜欢一点点酸味，可以多加一点时间让它慢慢释放，而如果喜欢强烈口感则减少时间即可得到想要的心态纵横交错着的人生风景线路设计方案结果。

当所有液体均被吸收后，那么一切准备工作已经完成，只等着它静静地沉淀一下，就会呈现出深邃而丰富的情绪色彩，如同夜空之星一般闪烁着光芒，如同天使般降临人间，与人类建立起一种难以言喻的情感联系。

最后，将烘热过且擦干净的小巧玻璃杯放在桌子上，然后缓缓倾倒其中装有未来的梦想与希望那流动自我欣赏之物——纯粹无瑕细腻而又具有深刻意义的手工艺品——原创作品——也许人们对于其定义并不完全相同，但是作为一个艺术品，它无疑是一个真正值得珍视的事物。而这一切，就是一场关于生命和自然界探索与理解，从根本上来说，是一种文化交流和跨越世代沟通的事情。

为了确保最佳品质，我们建议使用刚烘培好的精品绿叶蔬菜搭配肉类食物，以及调节摄取足够营养素，以促进身体健康发展及维持活力状态。但记住，不论何种选择，最重要的是找到适合自己的方法，因为只有这样才能真正实现人生的快乐与幸福。

因此，当下正是该启动我们的旅程了，不管是在茫茫宇宙还是在你的家庭客厅里，都请允许自己成为主角，让一切顺应自然法则，无论遇到什么困难，也不要忘记微笑，因为笑容本身就是一种力量！