手冲咖啡，你真的能在家自己做吗？从全自动到手冲，我尝试过各种方法，但最爱还是手冲。今天，我将教你如何在家制作这款看似高大上的咖啡。

所需准备：

咖啡豆 20g

热水 230ml

手冲器具一套（包括滤杯和滤纸）

咖啡杯 一只

步骤如下：

将咖啡豆研磨成粉。如果没有磨豆机，可以选择手动研磨。

折叠滤纸并放入滤杯中，以除去味道。

用烧开的热水浸湿滤纸，然后倒出水分，放入炎魔好的咖啡粉。

进行焖蒸：用手冲壶注入水，一直注到咖啡膨胀后停止，焆蒸约20秒，让咕噜充分浸润。

焆蒸完毕后，再次注水，从内向外画圈，注100ml左右的水。当液面快干时，再进行第三次注入剩下的水。

使用热水擦干加热的咖啡杯，以防冷却影响口感，将刚煮好的咔哒慢慢倒进杯中。

品尝是最后一步了！记住，每一次的体验都会因为不同的原料和技艺而有所不同。

PS：不要忘了每一次都享受这个过程，因为它不仅仅是一份美味，更是一种生活方式。