7月19日，美国ICE洲际交易所阿拉比卡咖啡期货市场呈现出一幅微妙的变化。非商业多头持仓量较上周减少了2,777手，降至31,362手，而非商业空头持仓量则增加了4,024手，达到12,753手。这表明市场中投机者对未来咖啡价格的看法变得更加乐观，但同时也存在一定的风险评估。

与此同时，商业多头方面表现出更为积极的情绪，上周相比增加了1,838手，现在达到74,435手。这可能是因为企业预见到未来需求将会上升，因此提前增强了他们在咖啡期货中的长约定。然而，这种情绪并未传递给商业空头，他们的持仓数下降3,338手至106,770手，这可能反映了一种谨慎态度，因为企业担心价格波动带来的潜在损失。

转而来看看欧洲ICEU洲际交易所罗布斯塔咖啡期货市场，我们发现同样的趋势。一边是非商业多头持仓数量减少1,121手至11,450手，一边是非商业空头持仓数量减少605手至13,006 手。这种调整显示投资者对当前罗布斯塔咖啡价格走势抱有谨慎态度，同时期待其未来走向。

另一方面，罗布斯塔咖啡期货上的商业参与者展现出了更多信心和积极性。在上周相比，本周他们增加了3,970只多头合约，为57,972只。而对于短约定的情况，则表现出更多保守性，由于加大了2.837万只空头合约以达到了56.849万只。这代表着企业对于目前市场状况充满信心，并且准备好应对任何可能出现的不确定性。