我要问，今天最火的商业模式是什么？那一定非“共享经济”莫属。从民宿到单车，再到汽车，共享经济已经无处不在我们的生活周边。而咖啡行业内共享经济早就已经根深蒂固了。

一、共享经济定义

共享经济概念由美国得克萨斯州立大学社会学教授马科斯·费尔逊和伊利诺伊大学社会学教授琼·斯潘思于1978年提出，它指的是拥有者有偿与他人共享使用权，从而优化资源配置，提高资源利用效率，创造更多价值的经济形态。目前，其资源共享主要有三种模式：交换、租赁和资源共用。

二、咖啡产业链上的应用

我们从咖啡产业的视角来看看咖啡产业链上从种植、采摘加工、仓储物流、销售等环节，是如何运用共享经济的。

咖啡种植——自然资源的合理利用

现代咱们采取“多品种混栽”，如澳洲坚果套种3行咖啡，这样既能减少病虫害，又能提高土地使用效率，实现了生物学上高低搭配，同时也实现了市场收入互补和风险分散。

咖啡采摘——劳动力的有效调配

采摘本身可以采用成片或选择性的方式，还可以通过季节性雇佣专门的采摘工人来提高效率减少成本，这符合租赁模式下的劳动力分享。

咖啡支持者中心——技术互利合作

星巴克云南咔吕比亚茶支持中心为当地农户提供各种技术支持，不仅降低生产成本还能提升品质，形成长期可持续供应优质阿拉比卡豆子的供应链，同时促进了社会责任和环境保护。

代加工——生产线的大数据时代

爱伲公司拥有初加工及精深加工生产线，可以满足不同需求方，也提供代加工服务，这是对闲置设备进行有效利用的一种形式，是一种典型的生产线资源分享模型。

仓储物流——大数据时代背景下的物流信息化管理

五个环节中，每一个环节都体现了一些程度上的资源或信息共同使用，即便没有明确标识出具体实施的情况下，我们仍然能够看出这些环节之间存在着潜在的机会，以此推动整个行业向更高层次发展。