阿拉比卡（Arabica）

阿拉比卡咖啡豆以其独特的花香和果酱般的口感而闻名。这种咖啡在烘焙过程中会释放出淡雅且细腻的香气，饮用时带有清新的果蔬滋味。它含有较低的咖啡因含量，这使得它对于那些不喜欢强烈苦涩口感的人来说是一个理想选择。此外，阿拉比卡适合各种烘焙水平，从浅色至深色的所有层次都能展现出不同的风味。

罗布斯塔（Robusta）

罗布斯塔咖啡豆则与之形成鲜明对比，它具有更高浓度和更大的耐储存能力。这使得罗布斯塔成为一种经济实用的选项，广泛用于速溶面包、即饮粉等产品中。尽管如此，它也可以单独作为一款独立品种出售，但由于其天然干燥且略带苦涩的口感，不如阿拉比卡受欢迎。

玛格丽特（Maragogype）

玛格丽特是另一类较为罕见的大型咖啡豆，其体积大约是普通阿拉比卡的一半以上，使得每颗玛格丽特豆呈现出显著大小和形状。在烘焙后，这些巨大的粒子提供了丰富多样的香气层次，从酸甜可口到复杂微妙，可以满足不同消费者的需求。

提尔曼纳（Tirganana）

提尔曼纳是一种印度原产的小巧咖啡树，以其丰富多彩的地理分布和文化背景而著称。提尔曼纳中的嫩芽内含着优质蛋白质，为制作乳脂肪或者乳霜等食品添加剂提供了便利。而提尔曼纳所产生的茶叶样式液体，则具备令人愉悦的心情提升效果，对于寻求精神上提升的人群非常有吸引力。

加巴福亚（Caturra）

加巴福亚是一种小巧而精致的小麸皮红眼病抗性的新品种，由于其小型化设计，有助于提高产量并简化收获过程。这使得加巴福亚成为了许多地区主要生产品种之一，并被广泛用于混合制备以及单株专门销售。在烹饪中，加巴福亚呈现出柔软、温暖、稍微甜蜜但又不失清爽感觉，是热爱美食者们喜爱的一款精品香料。