我注意到美国人喝咖啡的方式，就像在玩一场没有规则的游戏，自由自在，没有任何束缚。他们对欧洲人的冲调咖啡有着浓厚的不屑，这反映了两种不同的文化习惯。在美国，每个人都能自由地享受咖啡，无论是在家、办公室还是公共场所，甚至是街边的小贩机，人们几乎总是在和咖啡相伴。据说，当阿波罗十三号太空船遇到生死关头时，地面人员给三位宇航员的一句鼓励就是：“加油！热气腾腾的咖啡等着你们回来的。”美国是全球最大的咖啡消费国之一，其消耗量占全球总量的三分之一。

一般而言，美国生活节奏快-paced，不像中东或欧洲那样悠闲，因此，他们更倾向于用电热过滤式设备制作大量水加少量咖啡，使得每杯都显得淡薄，但这也是很多人批评美式咖啡口味单一难以接受的情况。但实际上，只要付出一些努力，即使在这个国家，也能找到满足自己口味偏好的美式风烘焙培训课程。

不同地区也有其特点，比如东部比西部喜欢更浓稠的口感，而南方则比北方更加偏爱这种风格。此外，由于民族差异，如南欧和拉丁裔群体更倾向于饮用浓烈度高的 咖啡。而尽管即溶型外销市场很大，但本土消费者却不常见此类产品。近年来，因为健康意识提高，对无添加咖费因或无糖饮品也越来越受到欢迎。这一切都反映出，在一个充满活力的社会中，人们对于饮食选择有着不断变化和多样化趋势。