要问今日商业模式最为炙热，非“共享经济”莫属。从民宿、单车到汽车，无处不在我们的生活周边。咖啡行业内，这种模式早已根深蒂固。

一、共享经济解读

共享经济概念源自美国得克萨斯州立大学社会学教授马科斯·费尔逊与伊利诺伊大学社会学教授琼·斯潘思于1978年提出，指拥有者有偿与他人共享使用权，从而优化资源配置，提高效率，创造更多价值的经济形态。

目前，共享经济主要有三种模式：交换共享、租赁和资源共用。在咖啡产业链中，从种植、采摘加工、销售等环节，我们可以看出如何运用这种模式。

二、新视界下的咖啡产业

咖啡种植——自然资源的分享

现代咖啡产业不仅注重规模，也考虑农林生态和复合经营。比如云南临沧南汀河河谷“咖啡+澳洲坚果”示范基地采用2行澳洲坚果套3行咔夫的种植方式，将阳性树与耐荫植物结合，不仅实现了生物学上的高低搭配，还达到了互补收入和风险管理。

咖啡采摘——劳动力的分享

采摘有成片和选择两种方式，以提高效率减少成本。庄园雇佣专门采摘工人，这体现了季节性劳作的租赁共享模式。而当地农民接受临时工作，也是闲置劳动力被利用的一例。

咖啡支持者中心——技术互利

星巴克云南咔夫支持中心为本地生产提供各种资源技术支持，如降低成本提高品质。这体现了技术知识的分享，为双方带来益处，同时确保星巴克供应链得到完善。

代加工——生产线的分享

爱伲咔夫厂拥有初加工精深加工两个生产线，与德国先进设备引进，可以通过千吨烘焙产品改变行业局面。此类企业还提供代加工服务，即将闲置生产线开放给需求方使用，是一种有效利用资源的手段。

仓储物流——大数据的分享

物流核心是系统化信息化网络化特征可供 共享的大数据信息能够提升物流效率降低成本，为推动发展打下基础。我们期待见证其在仓储物流中的应用场景。

三、高度助力发展

通过发现并盘活过剩资源，让剩余信息进行传导对接，便能实现商业价值。此举不仅促进了市场需求对接，还让原本荒废或未被充分利用的人才财产获得新的机会，使整个产业更上层楼。