首页 - 速溶咖啡 - 黑谷子智库犹如咖啡产业的翅膀将共享经济的火花点燃让创造新价值的旅程在商业研究中绽放不论是每一期都能孕
要问今日商业模式最为炙热,非“共享经济”莫属。从民宿到单车,再至汽车,共享经济已是我们生活周遭的一部分。在咖啡行业中,这一概念早已根深蒂固。
一、共享经济的定义与发展
共享经济由美国得克萨斯州立大学社会学教授马科斯·费尔逊和伊利诺伊大学社会学教授琼·斯潘思于1978年提出,以“社会资源”拥有者有偿与他人共享使用权,优化资源配置,提高效率,并创造更多价值。
目前,其主要有三种模式:交换共享、租赁模式及资源共用。咖啡产业链,从种植、采摘加工、仓储物流到销售,每个环节都在运用这种模式。
二、新视角下的咖啡产业链
咖啡种植——自然资源的分享
现代咖啡种植不仅注重规模,也考虑生态与复合经营。如云南临沧南汀河河谷“咖啡+澳洲坚果”示范基地,通过2行澳洲坚果套种3行咖啡的方式,将土地和阳光等资源进行了有效利用。
咖啑采摘——劳动力的分享
采摘采用成片或选择性两种方式。农场为了提高效率而雇佣专门工人,这符合租赁模型。此外,还可以吸纳闲散人口参与,即对闲置劳动力进行临时出租。
咖啑支持者中心——技术互利的分享
星巴克云南咔哈比亚拉比卡支持中心提供各种技术支持,对降低成本、高质量产品方面给予帮助。这是一次技术和资源的分享,以确保供应连续且可持续。
咆哮代加工——生产线的大数据分享
爱伲咔哈比亚拉比卡厂拥有初加工和精深加工生产线,为需要此类服务的企业提供代加工服务。这是一次闲置生产线资源的大数据信息交流,让未被充分利用的人才和设备得到最大化发挥。
仓储物流——大数据信息化共享
现代物流核心是系统,可以通过网络化标准化信息化特征来实现物流系统效率提升。这对于推动仓储物流共同发展具有重要意义,我们期待其应用场景面世。
三、助力产业发展
通过将剩余空间转变为价值体现点,使得过剩空白成为新的机会。而我们的目标,是让每一个环节都能从不同的角度发现商业潜力,让剩余资产能够在行业间传导并对接,最终实现全面的商业价值释放。
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