首页 - 速溶咖啡 - 自然界中寻找健康的咖啡因摄入量爱与恨的平衡点
我注意到,无论是咖啡、奶茶,还是巧克力和抹茶甜品,这些都含有咖啡因。有人认为咖啡因可以提神减肥,也有人说它对心脏和情绪不利。那咖啡因究竟是好是坏呢?咖啡因被称为“双刃剑”,少量有益,可以增强记忆力缓解疲劳控制体重改善肝功能;但多了则可能引起焦虑暴躁失眠消化不良甚至中毒。而孕妇及乳母、婴幼儿、儿童青少年更容易受到影响。北京疾控中心建议成年女性每日摄入的咖啡因不超过400毫克。
这张图片来自北京疾控中心,列出了不同组织机构制定的每日安全摄入量。根据这一建议,孕妇及乳母每日可摄入200毫克,而其他健康成年女性则不能超过400毫克。因为儿童的神经系统还未发育完善,对咖啡因敏感,所以应避免超出安全限量值。
常见食品中的咔啡因含量如何?一般大杯咖啡含250毫克,小杯约100毫克;浓缩的如Expresso含量更高,而速溶型则约90毫克。此外黑巧克力仅10毫克,罐装可乐35 毫升各类茶饮料50 毫升左右。但现制奶茶可能含有较高水平,因此需留意标签上的信息。
那么怎样吃“ 咔 啦 因”才健康呢?首先,如果喝普通或脱脂的低糖酸奶而不是添加大量糖分的话,那么在早晨或上午非空腹状态下饮用将更加理想。此外,一定要注意食物包装上的配料表,并且避免与酒精一起饮用,以及在服用任何药物时不要与含有这种刺激剂的饮料同时使用。如果你对此敏感,最好调整你的饮食习惯,以适应自己的身体状况。不过,对于那些特别需要关注的人群,如患胃溃疡者应该尽量避免,因为过多的酸性会加剧病情。而对于月经期间感到痛经的人来说,由于这种刺激剂会加剧症状,最好减少或者完全放弃它们以获得舒适感。在选择这些产品时,我们需要考虑到我们的个别情况,并确保我们不会违反任何关于其安全性的指导原则。
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