焦糖玛奇朵介绍： 玛奇朵是指一种调制咖啡的方法，即盖上薄薄热奶泡的浓缩咖啡。在Espresso上加上奶泡是为了保持咖啡的温度。但是玛奇朵一般都不加大量牛奶以保证香浓的咖啡味。玛奇朵上洒上焦糖就成了焦糖玛奇朵。焦糖在意大利言语中的意思是“烙印”，加了焦糖的玛奇朵，自然代表着甜蜜的印记。另外焦糖还有家庭和睦的寓意。所以，焦糖玛奇朵咖啡算得上是一款寓意家庭幸福的咖啡了。 焦糖玛奇朵材料： 1、浓缩咖啡1盎司。 2、冰鲜奶4盎司。 3、香草果露1/3盎司。 4、奶泡适量。 5、焦糖1/2盎司。 6、巧克力膏适量。 焦糖玛奇朵制作： 1、萃取出1盎司浓缩咖啡，倒入咖啡杯中。 2、在咖啡上注入焦糖，不宜放得太多，1/2盎司足矣。 2、将冰鲜奶和香草果露倒入发泡钢杯中，用咖啡机蒸汽管加热，并使其发泡。 3、用汤匙盛起奶泡，覆盖在咖啡表面。 4、用巧克力膏在奶泡上画出你喜欢的图案。