在近年绿色饮品的热潮中，抹茶拿铁和羽衣甘蓝果昔成为了众人喜爱的选择，而全球新兴饮食品牌的产品则在Specialty Food Association举办的年度Fancy Food Show上展现。之前我们介绍了透明咖啡，这款未经烘焙而成、带有淡淡绿色调的咖啡，在Food Wine会展上引起了关注。而今年，该秀又呈现出一款全新的绿咖啡。

这款绿咖啡采用未经烘焙的绿色咖啡豆制成，其外观与传统茶相似，但口感滑顺带有一丝苦味。据Sunup品牌表示，一瓶9.5盎司的绿咖啡含有较高浓度的人工提取物，并且是通过有机蔗糖进行调味，无添加柠檬酸等其他添加剂。此外，每瓶仅含80大卡，成为营养与享受结合的一个理想选择。

目前6瓶装或12瓶装均可购买，其中包括运费至美国境内售价分别为23美元及37美元。这不仅提供了一种健康选择，还让消费者能够体验到不同于传统黑白两色的另一种风味。不过，与此同时，透明咖啡尚未完全普及，而这未经烘焙的绿咖啡却以其独特之处吸引着人们。是否愿意尝试这种标榜营养价值和较高咖啡因含量的一种新型号呢？我个人对此颇感好奇，但遗憾的是直到现在，我还没有机会真正品尝过它。