我对胆固醇的了解是这样的：它是一种在我们身体中非常普遍的物质，特别是在大脑和神经系统中含量最丰富。它还可以在肾脏、脾器官、皮肤、肝脏和胆汁中找到。专家建议，我们每天摄入的胆固醇量应该在50毫克到300毫克之间，每日摄入不应超过300毫克。低密度脂蛋白（LDL）中的胆固醇有可能损害动脉，而高密度脂蛋白（HDL）中的则被认为具有清洁血液的功能。

如果你吃了太多的胆固醇，你会面临一些危险。这包括冠状动脉疾病、高血压以及心脑血管疾病，并且对于糖尿病患者来说，这些风险增加得更快。因此，不仅要使用药物来降低你的胆固醇水平，还需要注意家庭饮食治疗。

关于饮食治疗的一个关键点是限制总体内摄入的胆固醇，确保每天只少于200毫克。如果你想知道过多摄入胆固醇会导致什么，那么答案是，它会提高你的血压和血糖水平，同时也可能引起血栓形成。

最后，如果你担心因为吃了太多的问题，我可以告诉你，即使偶尔超出正常范围，长期过量并不会造成严重问题，因为我们的身体能够将不必要的额外 cholesterol 转化为脂肪存储。不过，这并不意味着你应该经常大量摄取这些食物，因为人类实际上并不需要很多 cholesterol。

希望这些信息能帮助你理解更多关于如何平衡自己的膳食，以及何时避免某些类型食品，以维持健康生活方式。