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曼巴咖啡的选料及制作 咖啡豆拼配的技术 曼巴咖啡制作过程 曼巴

2025-02-19 天气报告 0

选料 巴西的咖啡豆+印尼的曼特宁豆以 50%/50%的比例搭配而成。 具体在:曼特宁与巴西的综合咖啡,以50%、50%的比例混合,浓郁的口感与丰富的油脂,滑顺及稠度兼具,深度的质感与明显的苦味之后是清雅的回甘,黑咖啡的饮用方法更能体验这香醇迷人的风味。 但是也有其他的混合方式,这些要因各地的制作手法来决定。不过从口感上来讲,曼巴咖啡一直是大家欢迎的咖啡。 烘焙方式 中深度烘焙 星级评判 醇厚度:☆☆☆☆ 酸度:☆☆☆ 平衡度:☆☆☆☆ 注意事项 两种咖啡的配比一定1:1,喝是不加糖或奶的。品咖啡的酸涩、甘苦。但卡布其诺等可以用意式浓缩或曼巴咖啡等来做底。

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