随着精品咖啡的兴起，手冲咖啡越来越受到很多人的喜爱，各式各样的手冲器具也大量涌入市场。很多刚入门的咖友们面对琳琅满目的手冲器具不知道从何下手。你有这样的困扰吗？今天我们先来了解一下手冲滤杯里的学问：在滤杯出现之前，人们制作滴滤咖啡时基本采用法兰绒滤布对咖啡进行过滤，不仅容易冲煮不均匀，而且难清洗。直到后来一位来自德国的名叫Melitta Bentz的女士利用她作为家庭主妇的智慧，发明了首个手冲滤杯，而且还申请了专利，用她的名字Melitta来命名，并开了自己的公司。她对咖啡世界产生了深远影响。

从材质上分，我们可以看到陶瓷、树脂和铜制三种主要类型。1. 陶瓷制品因其良好的保温性能而受到欢迎，它们能够保持较高温度，但需要在使用前进行预热，以确保最佳效果。此外，这些产品通常沉重且带有一定的压力感。在选择陶瓷制品时，你将体验到一种独特的手感和质感。

树脂制品以其经济实惠、高耐用性以及抗摔性能著称，这使它们成为许多初学者和专业人士所青睐之选。此类产品轻便易携，也常见于培训课程中或是专业咖啡店中。但要注意的是，由于材料本身，它们可能缺乏传统陶瓷或铜制品那样的质感。

铜制品则以其独特美观和优异导热性能赢得了一批追随者。这意味着这些产品能够迅速均匀地加热你的水，使每一次泡茶都充满乐趣。不过，它们也是最需细心呵护的一类，因为它们更容易生锈并且需要定期维护。

至于孔数，从单孔到双孔、三孔乃至多孔，每种类型都有它适合烘焙度不同的豆子，以及为不同口味偏好的人提供选择。例如：

单孔设计用于烘焙度介于中深之间的大部分豆子，如Hario V60、KONO、Bee House及Origami（日语中的“折纸”，指一种特殊设计的塑料物件）。

双孔则适合浅烘焙到中等烘焙程度的大部分豆子。

三孔被誉为“万能”型号，因为它适应各种豆子的烘焙水平，可以用Kalita Wave Dripper或kalita三角形滤杯。

多孔型号四至八洞也有广泛应用，但并不意味着更多洞数就能快速流淌，而是一种设计理念，其实三洞与单洞相比虽然数量增加，却因为三个小口径更大而导致实际流速并未显著提升，比如Bonavita Next wave。

每一个细节都承载着丰富的情感与技术，无论你是新手还是老司机，都值得去探索每一个环节，以找到属于自己的完美风格。