随着精品咖啡的兴起，手冲咖啡越来越受到许多人的喜爱，各式各样的手冲器具也大量涌入市场。很多刚入门的咖友们面对琳琅满目的手冲器具不知道从何下手。你有这样的困扰吗？今天我们先来了解一下手冲滤杯里的学问：在滤杯出现之前，人们制作滴滤咖啡时基本采用法兰绒滤布对咖啡进行过滤，不仅容易冲煮不均匀，而且难清洗。直到后来一位来自德国的名叫Melitta Bentz的女士利用她作为家庭主妇的智慧，发明了首个手冲滤杯，而且还申请了专利，用她的名字Melitta来命名，并开了自己的公司。她对咖啡世界产生了深远影响。

从材料上分，我们可以看到陶瓷、树脂和铜制的手冲滤杯，它们都有自己独特的优势和缺点。陶瓷滤杯能够长时间保持较高温度，有很好的保温性能，但需要预热才能使用。而树脂制品耐用且经济实惠，对于初学者而言，是一个不错选择。但它的手感略逊一筹。而铜制品则因其质感和导热性能而备受欢迎，但同时也更容易生锈。

至于孔数，从单孔到多孔，每种都有其适用的烘焙度范围。单孔是由Melitta Bentz女士发明，是中深度豆子的最佳选择，如Hario V60、KONO、Bee House和Origami（折纸）。双孔则适合浅烘焙到中度烘焙豆子，而三孔被誉为“万能”可适用于各种豆子，如Kalita Wave Dripper及kalita三孔梯形型号。此外，还有一些多孔型号如Bonavita Next wave等，它们虽然具有更多小洞，但并非意味着流速就要快得多。

每一种材质与设计都蕴含着不同的故事与哲学，这也是为什么有些人会收藏它们。不论你是新人还是老司机，都值得花时间去探索这些细节，以找到最适合你的那款理想的手冲器具，让你的每一次泡茶之旅都充满乐趣与发现。