咖啡机压力问题的误区：解析与案例分析

制作一杯优质Espresso，咖啡机需要多大的Bar压力？

答：意式咖啡协会推荐标准为9bar。

未提供具体数据的情况下，如何判断咖啡机的真实压力？

答：商用型号通常配备有压力表显示。

许多专业级咖啡机的压力超过10bar，但一般情况下只需……

意式咖啡机所需的合适压力的标示是多少？我的爱宝型号上，有一个指针。

[最佳]你弄错了，这个指针表示蒸汽奶泡管的压力，而真正用于咖啡萃取时，在这个表左半边，一般数字从1到16bar。若仅有一块表，则左半边显示萃取时使用，右半边则为蒸汽管；在开始萃取时，只有左侧指针动态变化。

半自动 咔哒 的理想气体推动量应该是多少？

[最佳]商业级别半自动设备中锅炉推动气体在大约1帕斯卡（Pascal）左右，即蒸汽部分。而冲煮头出水则达到9帕斯卡。家用等级设备中的锅炉可能会稍微低于这一水平。

选择意式 espresso 的正确方式和考虑因素是什么？

我最近在淘宝发现了两个款式相同但不同配置的一台意式 espresso 机器，其中一个配置为3.5 Bar，而另一个为5 Bar。

[最佳]对于配置介于美式和espresso之间口味的一台3.5-5 bar 的机械，不建议购买。这类产品更倾向于美式或东方风味，而不是浓缩型 Espresso。如果想要制作高品质 Espresso，那么至少应考虑15 bar 或以上的大功率机械，以确保最好的饮料体验。

意大利风格 espresso 是否越强大越好？

不是这样的。正常操作环境下的意大利风格 espresso 应该维持在9巴，并且任何超过15、20 巴的声明都被认为是不诚实或是在谈论不佳性能的小玩具。在选购意大利风格 espresso 时，无需过分关注其最大输出强度，因为合格设备将能够生成足够强大的力量来进行精准制定而不会损害茶叶。此外，对于初学者来说，最重要的是了解基础知识及相关器材介绍，这些信息可以通过网络社区如贴吧上的精品区获取以便进一步学习与探索。

7 最后，关于选择哪种程度（几Bar）的Kahwa Coffee Machine，我计划购买一台新型号，但我对市场上的广泛选择感到困惑：

[最佳]请不要依赖单纯看数值来做决策，因为价格范围很广，从400元到上万元不等，有19巴就几千元，也有20巴却要花费上万之巨。这并不意味着价格便宜或昂贵一定代表质量良好或差劣。根据您的需求以及预期使用场所，我们可以提供不同的推荐，比如家庭用户可能会喜欢像飞利浦这样的滴滤壶或者Kalerm办公室用的全自动喷嘴系统；而专业餐厅则可能需要投资更高端、功能全面的大规模半自动喷嘴系统。不过，无论何种选择，都请确保它符合您实际需求并能长期满足您的喜好和日常生活习惯。