咖啡机压力问题的误区：解析Espresso制作所需Bar数与实际使用技巧

制作一杯高品质Espresso，咖啡机需要多少Bar的压力？

答：意式咖啡协会建议标准为9bar。商用机器通常有压力表显示。

如何在没有提供具体资料的情况下判断咖啡机的真实压力？

答：商用机器大多有明显的压力表指示。

专业级别以上的很多咖啡机其压力超过10bar，但正常情况下只需多少？

答：意式咖啡萃取时，推荐不超过16bar，一般数字显示从1-16bar。一台具有单个表盘设计的话，其左半边显示的是用于萃取咖啡的水流，右半边则是蒸汽奶泡管。在开始萃取过程中，只有左半边指针才会移动至相应位置。

半自动型号中的锅炉和冲煮头各自所需气体和水压如何设置？

选择意式咖啡机时，考虑到两款产品一个为3.5Bar、另一个为5Bar，你更倾向于哪一种？

意式咖啡是否越大越好？这背后有什么道理？

在购买意式类型可选范围内，不太懂该注意什么因素来决定最合适的选择？

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