古埃及的“黑巧克力”

在古埃及时期，人们将咖啡称为“黑巧克力”，这种饮品最初是在阿拉伯半岛由红海贸易路线传入。古埃及人将咖啡与神秘的药物相提并论，他们相信咖啡能够增强记忆、智慧和力量。因此，“黑巧克力”这个名字不仅仅是对咖啡味道的描述，更是一种文化象征，代表了它在当时社会中的地位和影响。

中世纪欧洲的“多里亚酒”

随着阿拉伯人进入西班牙，中世纪欧洲开始接触到咖啡。在这段时间里，人们把 咖啡称作“多里亚酒”，这是因为它来自东方，而东方则被视为神秘而遥远的地方。这一名称也反映了当时人们对于外来饮料的一种好奇以及对其来源地崇拜之情。

奥斯曼帝国的“哈勒比·卡法”

奥斯曼帝国是现代土耳其国家的前身，在那里，一种特殊类型的浓缩咖啡流行，这种浓缩液被称作哈勒比（Halva）。然而，当这个浓缩液被用来制作一种含有泡沫的小杯子饮料时，它就叫做哈勒比·卡法（Halebi Kahve），意即带泡沫的小杯子。这些泡沫加上浓郁香气，使得哈勒比·卡法成为了奥斯曼宫廷中非常受欢迎的一种娱乐活动。

17世纪荷兰人的“Koffie-Water”

在17世纪初期，由于荷兰商船常驻伊斯坦布尔，并且经常从这里进口大量coffee beans，因此荷兰语中最早将coffee翻译成了"Koffie-Water"，直译为水果或水果汁，这个名称表明当时的人们还没有完全理解到coffee实际上是一个植物制成的饮料，而不是某种水果或水果汁类产品。

法国大革命前的“café au chocolat”

在18世纪末期，对于法国贵族来说，“café au chocolat”并不仅仅是一个简单的地理位置上的区分，它更是一次文化身份的大戏。在那时候，大革命尚未爆发，大部分法国人都认为自己与巴黎及其周边地区紧密相关，所以他们会选择喝那种以巴黎特有的风格烹制出来的地道美味小吃，即现在我们所说的French coffee culture。而这种独特风格正是通过使用Chocolate作为调味剂实现起来，从而形成了后来的名词——Café au Chocolat。

美国20世纪早期的心灵鸡尾酒

到了美国20世纪初叶，以Eugene Robert "Bob" Thompson命名的一个新的混合鸡尾酒出现，那就是心灵鸡尾酒，也被称作Coffee Cocktail。这款鸡尾酒结合了白朗德威尼士、马蒂尼、柠檬汁和新鲜煮好的Espresso，是一个完美结合了烈性调味品和精致茶艺元素的手工创造作品。在那个时代，这样的混合饮品极大地推广了cafe drink，并使其成为一种流行趋势。