当星巴克面对一系列黑天鹅事件时，国内两个新兴咖啡品牌——Luckin Coffee（瑞幸咖啡）和Coffee Box（连咖啡），以外卖服务为切入点，在市场上展现出强劲的增长势头。 Luckin Coffee凭借其10亿美元的资本注入，一路高歌猛进，仅在四个月内便在全国13个城市开设了525家门店，完成订单数达300万单，销售量达到500万杯。尽管复购率尚需提升，但这一成就已经让人瞩目。

分析显示，如果假设Luckin Coffee按均匀速度扩张，其店均日销量将接近127杯，这对于星巴克来说是一个显著的优势。而考虑到坪效比，更是增添了一层竞争力。不过，如果去除首次免费和邀请好友下单后获得免费饮料等促销活动后的实际销售数据，则会发现真实的销售数量大打折扣。此时，店均日营业额约2036元，净利润率达-19.2%，与星巴克20.8%的净利润率相比有较大的差距。

然而，即使如此，不断扩张仍旧成为Luckin Coffee生存之道，因为不迅速扩张将导致资金链断裂。监管部门并未限制门店总数，因此Luckin可以继续大举投资开设门店。这也为Coffee Box带来了机遇，使得它能够通过合作融资1.58亿美元，加上之前获得的约2.8亿美元融资，其累计融资额超过3.4亿美元。

外卖咖啡市场中双寡头竞争模式形成了稳定的结构，让两个品牌避免陷入价格战，而是集中资源进行市场拓展。这类似于可乐行业中的可口可乐和百事可乐之间的关系，也预示着未来LB可能会模仿这种模式发展。

此外，由于LB进入的是一个既属于传统咖啡饮品又涉及餐饮外卖配送领域的人群，他们面临来自这两方面多重挑战。一方面需要与传统企业如星巴克、百胜、金拱门等竞争；另一方面还要应对餐饮外卖平台，如美团、小红书等提供服务。在供应链管理和产品研发上，LB明显落后于这些老牌公司。同时，由于采用第三方配送模式，这也成为了他们的一个软肋，因为任何时候都有可能被平台利用数据再造一个同样业务模式的事实存在威胁。

综上所述，对于LB而言，它们虽然在供应商议价能力上有一定优势，但由于缺乏核心竞争力以及第三方依赖性过高，这些都构成了它们长期发展潜力的重要考量点。