哥伦比亚咖啡豆的分级方式产区特点风味描述介绍 传统上，哥伦比亚咖啡通常被称为: 亚美尼亚/麦德林极品 几年以前，咖啡开始被冠以地区名称出售： Popayan, Bucaramanga, Huila, Tolima, Medellin, Nariño成为最主要的咖啡产区 哥伦比亚有两个明显的咖啡生产期: 主季(Main crop) and 次季(Mitaca). 在不同的地区这两个生产期时间会有不同 例如 主季的收获时间 Bucaramanga 10-12月. Popayan 5—6月 通常主季生产的咖啡质量要优于次季 四：根据法律 根据国家咖啡委员会规定只有高质量的咖啡豆才允许出口。这些都有国家咖啡委员会制定标准。 商业分级：Maragogype, Supremo, Excelso and UGQ. 精品分级： Grade AA, Grade A, Special Grade. 每个等级在豆体大小和下次度上都有具体的规定. 国家咖啡委员会和豆商还把几个品类列为精品咖啡, 如冠以有机，可持续和公平交易 认证的咖啡。