提高心情和警觉性

咖啡中的咖啡因能够刺激大脑，增强神经系统的活动，从而提升人的精神状态，使人感到更加兴奋和警觉。这种效果尤其适合早晨饮用，以帮助人们摆脱夜间睡眠后的昏昏欲睡，进入一天的工作或学习状态。

促进身体新陈代谢

咖啡因可以提高脂肪分解速度，有助于减少体内脂肪储存，从而有利于减肥。同时，它还能加速肌肉燃烧所需热量，促进整体新陈代谢，这对于那些想要保持健康体重的人来说是一个好消息。

改善认知功能

研究表明，适量饮用咖啡能够改善记忆力、注意力和解决问题能力。中等浓度的咖啡因被证明可以增加大脑血液循环，对抗氧化剂，并且可能与抑制阿尔茨海默病相关疾病发展有关。

减少慢性病风险

多项研究显示定期饮用低到中等量的咖啡可能降低患某些慢性疾病如糖尿病、癌症（包括乳腺癌）、肝炎以及死亡风险。此外，还有一些证据指出偶尔喝点酒与享受小份量的心脏疾病也会有所帮助，但这需要在一定限度内进行，因为过量消费将导致相反效果。

增强运动表现

许多运动员都会选择在比赛前后喝杯含有高浓度咖啡因的小麦片或奶昔来提高自己的精力水平。这是因为 咖啡因能够提供额外的能量，为他们提供快速恢复和反应时间，以及持续耐力的支持。在长跑或者其他需要持久努力的情况下，这种补充特别有效。