阿拉比卡咖啡

阿拉比卡咖啡是世界上最知名的咖啡种类之一，其原产于埃塞俄比亚。这种咖啡因其独特的香气、清甜口感和低苦味而闻名。阿拉比卡豆籽小巧，颜色呈深棕至黑色，有着丰富的酸度和果香味。在全球范围内，阿拉比卡占据了大多数高品质专用咖啡市场份额。

罗布斯塔咔费

罗布斯塔是另一种主要用于商业生产的大量消费者的日常饮用的咖啡豆。它起源于非洲中部地区，如刚果民主共和国及其他国家。这一类型较为耐热，生长周期短且抗病性强，因此在许多地方被广泛种植和使用。但由于其含有较高的酚含量，所以通常被认为口感不如阿拉比卡那么优雅。

玛格丽特（玛格丽） 咔费

玛格丽特或简称玛格丽是一种混合型新品种，它结合了罗布斯塔与阿拉比卡两者的一些优点。它以其稳定性、抗病能力以及适应性而著称。此外，由于包含一些来自阿拉比卡遗传物质，它也保留了一定的风味元素，使得玛格丽特在很多方面都能满足不同消费者的需求。

泰伯利亚（Yirgacheffe） 咔费

泰伯利亚又称为埃塞俄比亚Yirgacheffe，是一种从埃塞俄比亚南部省份提贝里恩区引出的单品种经典级别的超级精华豆。这款产品以其鲜明且细腻的情绪表达方式而闻名：带有花朵、柑橘水果等复杂香气，以及轻柔但持久的滋润感觉，这使得泰伯利亚成为众多烘焙师们寻求创造出令人难忘体验时所追求的一个关键组成部分。

科菲·奥尔诺（Kona） 咔费

科菲·奥尔诺或更通俗地说Kona，是一个由美国夏威夷州檀香山附近的小岛Kona平原生产的一系列非常昂贵且受欢迎的地理标志认证单品号码中的一个。这片区域因为其特殊的地理环境、高海拔农场以及当地小规模农业实践，而产生了极具特色并享誉全球的小麦芽化糖分含量低，但却拥有独有的深沉复合层次构建与微妙调配，最终形成了一杯真正接近完美无瑕的人工制成美食佳肴。