在2016年的世界咖啡冲煮大赛World Brewers Cup中，日本选手Tetsu Kasuya以其独创的4-6手冲法夺冠，他强调这项技术并不需要复杂的操作，只需对咖啡液萃取有深刻理解。Kasuya使用的是粗粉萃取，这种方法相比于细粉萃取更容易控制，并且适合初学者在家也能制作出不错风味的咖啡。

这种“4-6”冲煮法是根据将咖啡液萃取分成10杯来决定。前四杯基本上决定了整个饮品的风味基调，而之后所获取的咖啡液只会影响体积和口感。

具体来说，Kasuya将总共300毫升水分为40%和60%，其中前40%被用来进行两次注入，这部分水决定了咖啡的风味，包括平衡感、酸度和甜度。第一次注水增加酸度，第二次则增强甜度；剩下的60%水用于调整希望得到的浓度，以第三次开始，每次约60毫升，一直到达到目标浓度。

Kasuya在比赛中针对特定豆子的特性，用两次较大的下压式流速冲泡，然后每一次注水都要确保完全流尽。如果情况允许，还可以提前移开滤纸并通过调整磨具尺寸或冲泡流量来调整浓度。在实际操作中，由于新鲜豆子的不同以及磨出的粉末量可视情况提早移去滤纸进行调整。

尽管如此，该方法能够产生干净而没有杂质口感。这一技巧对于新手来说是一个福音，让他们能够简单地制作出美味无瑕的地道精品咔因。