为什么在中世纪之前，人们就已经知道了咖啡的价值？

在探索这个问题之前，我们首先需要回顾一下咖啡的起源。据历史记载，咖啡是在14世纪初期由非洲东部国家尤格德拉里王国的一位名叫克迪尔·穆罕默德的人发现。然而，这个故事并不是没有争议，有些学者认为它可能是后来发展起来的一个神话。

那么，在哪里找到了这颗改变世界命运的种子？答案是位于埃塞俄比亚高原上一个被称为库恩特拉的地方。这里的气候条件非常适宜，使得当时尚未被人类驯化的大型野生coffee arabica树能够生长和繁殖。

但是，这颗珍贵的果实最初并不是为了饮用而被采集，它们主要是作为一种药物或祭祀仪式的一部分使用。在当时，人们将其煮沸喝下，以帮助他们保持警觉和集中注意力。这不仅仅是一种简单的情感表达，而是一种文化现象，它迅速传播到附近其他地区，并最终影响了整个世界。

随着时间推移，欧洲人开始对这种新兴饮品感到好奇，他们从阿拉伯商人那里购买到第一批绿色豆子。在15世纪末，当葡萄牙人征服了莫桑比克之后，他们带着这些豆子回到欧洲，并开始进行实验性的烘焙过程，从而产生了我们今天所熟知的黑色、坚硬且具有香料味道的小圆粒——即我们现在所说的“咖啡豆”。

但即便如此，一直到17世纪末期，“Turkish coffee”才真正成为了一项流行娱乐活动，在巴黎举办了一场关于如何制作美味浓郁液体的手工艺展览会。当这一切发生的时候，那个曾经只属于少数几个非洲小村庄的小叶子的秘密已然扩散至全球各地的人口中。

最后，但绝非最不重要的是，对于那些想要了解更多关于“ 咖啡之父”的详细信息的人来说，最著名的地理位置之一就是位于意大利威尼斯的一个博物馆，它收藏有大量与历史上有关到的各种版本及描述其中一份来自16世纪早期法国文人的手稿，其中提到了那个年代还存在着一些关于某种以“Caffa”命名的事物及其相关习俗以及它们如何逐渐变成现代社会中的日常生活必需品。