提神醒脑的奇迹

咖啡因是咖啡中最主要的活性成分，它能够有效地刺激大脑，提高人的注意力和集中度。许多人早晨饮用一杯热腾腾的咖啡，就是为了让自己摆脱昏昏欲睡，迎接新的一天。研究表明，适量饮用咖啡可以显著提高工作效率和记忆能力，这也是为什么很多创意行业如艺术、音乐、写作等都常常伴随着咖啡文化。

增加心脏疾病风险

尽管适量饮用有助于提升精神状态，但长期过量摄入高浓度的人类茶苷（即咖啡因）可能对心脏健康产生负面影响。高水平的血液中毒会导致心跳加速、血压升高以及增加发动脉硬化和心肌梗死等慢性疾病的风险。此外，对于已经患有心脏病或其他并发症的人来说，不宜过多消费含有较高浓度咖啡因饮料。

影响情绪调节机制

虽然一些研究显示短期内小剂量 咔哒可增强情绪，但长期大量摄入可能导致兴奋后跟随而来的抑郁或焦虑反应。在极端情况下，如果不了解个人身体对 caffeine 的敏感程度，并且继续进食含caffeine丰富食品或饮料，那么可能会引起严重的情绪波动甚至精神紧张。

可能诱发便秘问题

对于某些人来说，经常喝 coffee 或者含有 caffein 的其他饮品，如茶叶、巧克力或药物，有时会出现便秘现象。这通常是由于这些产品中的caffein能够减少肠道水分流失，从而使得粪便变得干燥，更难以排出体外。如果发现持续出现便秘的情况，可以考虑减少caffeine摄入或者补充足够水分来解决这个问题。

影响睡眠质量

晚上过多摄入caffeine还容易破坏夜间睡眠，因为它可以延迟进入快速眼动阶段（REM），这通常发生在深层睡眠之后，而REM阶段则被认为对清理大脑中的废弃信息至关重要。如果不能获得充足且质量好的睡眠，那么整体生活质量也将受到影响。这意味着，在准备休息前，最好避免或者至少要尽量减少caffeine摄入。