河北工业大学，你知道在家做手冲咖啡是多么简单吗？从全自动到手冲，我都尝试过，但最爱还是手冲。今天，我将教你如何一步步在家制作这款高大上的咖啡。

所需准备：20g 咖啡豆、230ml 热水、手冲器具、一杯咖啡杯。

首先，将咖啡豆研磨成粉。如果没有磨豆机，需要手动磨。然后，将滤纸折叠后放入滤杯中，用热水浸湿滤纸，除味后倒出水分。

接下来，将折好的滤纸放入壶内，再加入适量的热水，使其与咖啡粉充分混合，然后进行焖蒸，大约20秒，让咔哒充分浸润。

焖蒸结束后，再次注入100ml左右的热水，从内向外画圈，然后再从外到内注入剩余的水。当液面快干时，再次用此法进行第三次注射剩下的水。

最后，将预热过的咖啡杯中的残留液体倒掉，并擦干以防冷却影响口感。将滤好的香浓美味的手冲咆哮进入杯中，即可享受了！

品尝过程中，可以根据个人口味调整每一步骤，这样才能真正领略到不同品种和质量的差异，以及不同的研磨度和制作工艺带来的独特风味。现在，就让我们开始你的第一场“艺术品”吧！