5月18日，美国ICE洲际交易所阿拉比卡咖啡期货的市场动向显示了以下变化：非商业投资者的多头持仓数为57,703手，较上周减少284手；而非商业投资者的空头持仓数则增加到17,473手，相比上周增加422手。商业投机者方面，多头持仓数达到65,647手，上周同期增长169手；空头持仓数量也显著增长至157,106手，上周同期增幅达1,584手。

此外，在欧洲ICEU洲际交易所阿拉比卡咖啡期货市场中，也发生了一系列的调整。非商业投资者中的多头持仓数量为33,725hand，较上周减少320hand；而非商业投资者的空头持仓数量则达到5,448hand，上周同期增加827hand。与此同时，商业投机者中的多头持仓数量为33,843hand，上周同期减少428hand；而其对应的空头持倉數則為74,637hand，上周減少431hand。这一波动反映了市场参与者的不同看法和策略调整。