5月18日，美国ICE洲际交易所阿拉比卡咖啡期货市场呈现出多方面的调整。非商业多头持仓数量较上周减少284手，降至57,703手；而非商业空头则增加422手，达到了17,473手。此外，商业多头持仓量上升169手至65,647手，而商业空头的增幅更是显著，上升1,584手至157,106手。

在欧洲ICEU洲际交易所同一时间点，也有类似的波动出现。非商业多头持仓数与此前相比减少320手，为33,725手；相对应地，非商业空头持仓数增加了827 手到达5,448 手。对于商业参与者来说，虽然多头持仓量有轻微下降（-428 手），但仍维持在33,843 手。而空头方面，则从上周减少431 手后稳定在74,637 手。这些数据反映了市场参与者的不同策略和风险偏好。在这一轮调整中，无论是美国还是欧洲市场，都显示出了对未来咖啡价格走势的复杂预测和适应性调整。