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黑谷子智库让咖啡馆悄然占据医院仿佛市场的翅膀在静静地展开等待着市场调查的眼睛去发现它

2025-03-31 天气报告 0

在传统印象中,咖啡馆往往会选择开在人流涌动的商场和街角,如果有人跟你说去医院喝一杯咖啡你会有什么反应呢?或许你会觉得有些不可思议,但是在医院里开一间咖啡馆已经不是什么稀奇的事情了,甚至在成为一种潮流。最近,有很多医院增加了咖啡馆的设置,这配置可以消磨时间又能调适紧张的情绪,在外国,医院里有咖啡馆已经是基本配置。

两种模式

通过网络搜索,我们已经发现国内多家医院开设了咖啡馆。但其基本包含两种模式:自营和第三方经营。

邵医咔费——开在医院里的咔费

在邵逸夫医院4号楼的南面,一栋全透明的2层楼建筑显得格外引人注目,淡色玻璃上,“邵医酷费”几个字闪亮而醒目。1月18日,让很多同行羡慕的“别人家的酷费店”——“邵医酷费”正式开业,成为继《邵医之声》、邵逸夫医院官方微信号、邵医讲堂、邵逸夫医院教育学院、邵医健康云平台、邵医精品手术演示会后,“邵医系列”的又一新成员。

在 hospitals 建个酷费店,是很多员工期待的事情。酷费店用什么品牌?怎么定位? 邵逸夫 hospital院长蔡秀军有自己的想法。

“Hospitals 要建酷费店,很多国际知名的 酷费品牌想与 Hospitals 合作,但是作为一家有深刻西方建院背景的 Hospital,我们更希望能把 Hospital 的文化、理念融入其中,将员工的需求与 Hospital 品牌相结合,做出自己的品牌。”因此,我们把 酷费店命名为‘McFee’ ‘,我相信'McFee'一定会成为员工骄傲的一部分。”

Shanghai East Hospital 的 Starbucks

十几年前东方 hospital 开始尝试改变门诊大厅的大气氛,在全国率先将 “星巴克” 引入门诊大厅。当年人们担心的是院内感染并未发生,而 “星巴克”倒是从东方出发走向了全国。“下一个站点”,东方 hospital 门诊将定位为“大客厅”。这里有无线网络覆盖,有书读,有酒喝。而且,把患者等待时间变成休闲时间,用来传达一种生态观:生病并不全是坏事,那也是身体发出的信息:就当是一次停顿、一次休息吧。

Sichuan Provincial People's Hospital Cafe

四川省人民第一住院大楼负一楼的一个 cafe 开业,这是西南地区首家 “Hospital Cafe”。它受到了广大的患者家属和医疗人员欢迎。这间 cafe 在手术室患者家属等候区旁边,一旁还有吧台、小沙发,还摆放着不少绿色植物。在这儿,你可以平复焦急的心情,并直接看到你的亲人的手术情况。此外,它还提供杂志阅读以及免费上网服务。而且,不少专家都习惯于每天喝一次 coffee,以此提神解压。

三类消费群体

Hospitals 内部 cafe 主要消费群体分为三类:Hospitals 工作人员(包括 doctors 和 nurses)、病人,以及病人的亲属。在这些不同的消费者对 coffee 的目的和带来的影响各异:

对于 Hspital 工作人员,一杯 coffee 可以缓解他们工作中的压力提高工作效率。

对于病人,由于温度和香味给予他们无限温暖。

对于病人的亲属,他们用 drink 不仅仅为了享受,而且为了缓解精神压力释放压抑的心情。这就是为什么越来越多 Hospitals 开始尝试自己内部建立 cafes 机制。

Cafe 在 Hospitales 中除了提供 cafee 还有一些更重要的事物:

浓浓药水味被醇香 cafee 替代。

阴冷 hospita 氛围被暖心 cafee 温度所提升。

如果能够让 hospitas 和 cafee 融合起来,那么看 病者的体验是否能变得更加愉快?

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