云县后箐乡菠萝村课乐组施高兴的脸上洋溢着自豪与满足，回忆起他家的咖啡种植事业的起步时光：“我们一家四口，在2015年开始了咖啡的种植，最初只有15.2亩，但随着时间的推移和技术的积累，我们每年的产量都在不断增加。到了2016年，我们收获了17.7吨鲜果，每吨可以获得2500元，这使得我们的总收入达到了42500元。这不仅丰富了我们的生活，也让我们能够改善居住条件。”

据了解，从2011年开始，后箐乡就有计划地调整农业产业结构，以便帮助村民实现脱贫致富。他们利用当地的地理位置、气候条件以及水资源等优势，采用“公司+农户”的合作模式，大力发展咖啡产业。在这个过程中，全乡共建成了3160亩的大型咖啡园。2016年的统计数据显示，全乡共产出了874.7926吨新鲜咖啡豆，其总收入为2140670.6元。

小规模的家庭咖啡种植逐渐成为了村民增收“金豆豆”。为了让更多的人参与到这项行业中来并受益，后箐乡决定在2017年再扩大1000亩以上的种植面积。这不仅促进了农民们的经济增长，还有效地保护了环境，同时提升了整个地区的人居环境质量。