首页 - 天气报告 - 哥斯达黎加黄蜜红蜜黑蜜处理法水洗日晒咖啡豆产地区介绍
哥斯达黎加黄蜜红蜜黑蜜处理法水洗日晒咖啡豆产地区介绍 哥斯大黎加栽培咖啡的历史悠久,不过近10余年来,更进新锐的"干式"处理法蔚为风潮,统称"蜜处理"的新式法,利用刮除机调整果肉刮除程度的功能,产出随着颜色由浅至深(白、黄红白、黄红黑)而呈现"蜜感"由淡至浓,有酸度、复杂香气厚实感…各有深度、各有千秋。赫尔巴夙处理厂(Herbazu)位于西部谷地(West Valley)地区的橘郡(Naranjo)产区,在于此产区知名度很高,其本身除了有自己咖啡种植庄园外,也替附近庄园和咖啡小农服务加工生产生豆。 圣胡安优庄园 (Finca San Juanllo)咖啡种植品种有薇拉沙奇(Villa sarchi),Caturra,Catuai, Bourbon,海拔平均1600公尺,此微批次是委托由知名赫尔巴夙处理厂,依照其优良技术加工生产生豆,由豆相来看豆体饱满,香味芬芳,口感均衡度佳,有杏仁及花香风味。 哥斯大黎加咖啡一向被认为是完美类型的经典风味,平衡、干净、温和是他的基调,此批次西部谷地 赫尔巴夙处理厂 圣胡安优庄出自有名橘郡(Naranjo)产区,以极佳天然地理条件及优良区域种植管理技术的而闻名,近乎完美的经典风味,在酸感上具有活泼的柑橘风味,黑莓果类香味、酸质与口感厚实、瓜类香甜感口感滑顺,核果/微花香,而余韵有显着的咖啡花香味,是一款充满拉丁乡村风情的品味咖啡。其风味特质以红糖、花香、杏仁、红茶、橘子和甜香料感、温和的酸度、糖浆口感,尾韵佳。
猜你喜欢
- 2025-03-16春季潮汐变化华南沿岸居民需注意水害防范
- 2025-03-16中山日出时分预报晴朗天空迎接新的一天
- 2025-03-20咖啡的诞生之谜真相在何方
- 2025-03-24云南咖啡之旅一程足足美在家中享受
- 2025-03-20力挽狂澜之绝境生存
- 2025-03-20关于咖啡的传说-阿拉伯之夜与魔力豆子的诱惑
- 2025-03-16咖啡的双面性它是我们日常生活中不可或缺的伙伴吗还是一个需要警惕的速食之敌
- 2025-03-20咖啡丰富的香浓味道和多种口味选择
- 2025-03-16咖啡与烘焙艺术-精心焙制探索完美一杯咖啡的奥秘
- 2025-03-16火咖好喝吗皮肤不好能饮用吗