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云南蓝山咖啡百年香韵适合心情淡定者一饮而尽

2025-04-14 天气报告 0

在关注咖啡评测的微信公众号上,发现了一个隐藏在云南大理宾川县朱苦拉村的美好故事。这个小山村,以其曲曲弯弯的山路和古老的咖啡林而闻名,这里是内地最早种植咖啡的地方之一,历史可以追溯到1904年。当时,一位法国天主教传教士田德能,在这里修建了一座教堂和一所教会小学,并将来自越南中部邦美蜀的一株咖啡苗种植于教堂后墙外,从此,一片属于百年的古老咖啡林得以繁衍。

朱苦拉村并不大,只有83户370多口人,但每个人都对这片土地充满自豪。在这里,每株被挂牌保护的咖啡树都是村民们共同努力的成果。“我们每家每户都有自己的咕哒树。”杨福成,一个36岁的小伙子,用他的话来说,他已经喝了30年咕哒酒,而这个习惯并不是为了显示品味或高雅,而仅仅是一件日常生活中的事。在客人来访时,他们也会拿出自己熬制的手工浓浓香气四溢的大杯子用土法制作的手工炼制过的精品红豆加茶叶泡出的红豆茶。

2006年,一位名叫杨体武的人被派驻到这里,他带领着当地人们扩大了他们的小小农场。但是在他眼中,这个任务似乎无比艰巨,因为除了面对重重困难之外,还要应对恶劣天气、病虫害等自然因素。不过经过几年的不懈努力,最终成功把种植面积扩展到了260多亩,每年增收400多万元人民币。对于杨体武来说,这不仅是一份工作成就,更是心灵上的慰藉与自豪感。

现在,当你踏上前往朱苦拉村的小路,你会看到那些年代久远但依然生机勃勃的情景,那里的居民们正在继续他们祖辈留下的工作,用手艺和汗水打造着新的传奇。

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