巴西可可产业重振计划展开，目标2030年产量翻番

据咖啡金融网（www.coffinance.com）报道，巴西曾经在全球可可生产和出口领域占有一席之地，但自1980年代末的毁林疾病之后，该国的可可作物数量大幅减少。现在，巴西正采取措施来复兴其原有的地位。新的投资、企业参与以及对传统种植者的政府支持都在推动这一过程。

本周，巴西可科委员会Ceplac宣布，将提供资金支持，以促进该国的可科产量增长。预计到2025年，这将使得巴西足以满足自身的需求，从而减少对外部市场的依赖，有助于缓解全球巧克力原料供应紧张的问题，并计划到2030年时，可科产量能够翻番。

历史上，被认为是所有主要生产国中潜力最大的是巴西，其行业获得了嘉吉和淡马锡等公司的大力支持。

尽管如此，市场专家指出，对于实现这些雄心壮志，最大的挑战仍然是树木健康状况。在过去30多年的时间里，一种名为霜荚腐病的新疾病一直困扰着当地的种植者们。

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