首页 - 天气报告 - 探索中国咖啡原产地四只猫咖啡的饮用谜团解开了吗
我将去云南高黎贡山探访咖啡树林的冒险之旅。清晨五点钟,我在机场等待飞往昆明的第一班航班。那里的候机厅里,情侣们满是激动和拥抱,我转身对丁哥说:“看来成功的人生就是在春天携伴到云南攀登,我们却只能几个不那么成功的大男孩到云南旅行。”当时天还未亮,我刚说完,便找不到丁哥的身影,但幸运的是,他听了笑声出现,一口白牙映入眼帘。我赶紧道歉:“丁哥,不好意思误会你了,你这肤色,根本看不见你长啥样啊。”
下飞机后,我们经过一番周折终于抵达潞江坝,那是一个普通的小镇。小镇如此宁静,以至于每个人都能认识丁哥,他们似乎都认为他的肤色比他们更黑。这让我有些困惑:他们为什么能认出他?老丁自豪地说,这正是他与当地人的区别。
据说,当初老丁来这里时,只有一条土路。一觉醒来,他发现自己仿佛穿越到了一个地方——中国乃至全世界最优质的咖啡产地。几年前,最好的咖啡树种因产量不足,被大量砍伐,取而代之的是水果和蔬菜。在这些年里,老丁和伙伴们一直致力于抢救优质树种,并提升种植及加工工艺。
然而,当地人并不饮用咖啡,也没有街上的咖啡馆。为了改变这一局面,老丁带来了壶和豆子,看着远方隐约可见的咖费林,我问:“你这是把石头往山里背啊?” 老丁一愣,没有立即回答。
我们前往种植基地进行政府、农户和工厂之间的沟通交流。在那里,有的地方提供了详细介绍:布局发展、行业前景、产业规划、技术研发、股东分红……但即使如此,这些 咯哒豆子并不好喝,每次品尝后,老丁便立刻告辞。他总是在寻找合作伙伴,但很多地方只想以高价出售豆子,而不是真正合作,这让他既失望又沮丧。
尽管面临挫折与挑战,但老龄仍然坚持在潞江坝为政府和农户提供培训,并不断拜访交流。他知道这个地区潜力巨大,但与传统观念斗争是一件艰难的事情。“我在这里跑了九年了,都不知道多少张嘴脸了,我从来都没有遇到过一个对我的人。”每次他都会这样说,但是人们只是沉默无言,因为他们并不理解他的心意。
夜晚,在宾馆房间内,老龄看着镜中自己的形象,说话声音颤抖:“弟弟啊,你看我这身材,还像个小伙子一样吧?”我拉紧被褥安慰他,“哥哥,请稳定一下情绪,无论如何也要保持冷静。”虽然离开此地或许有风险,但至少现在可以继续追求梦想。当年的计划是让国产咖啡品牌走向世界,让中国成为全球知名的高端原料供应国。但现实中的挑战比预想中更加复杂,对于那些习惯进口咱式饮品的人来说,要打破这种偏见简直如行星移位般困难。而对于像老龄这样的个体,更需承受更多的心理压力以及生活上的牺牲。他希望通过改变现状,将国家中的低端生产线转变成竞争力的生产中心,从而实现财务自由,即“少干活多挣钱”。
最后一次火爆发作之后,我的朋友决定放弃那些概念性的东西,只专注于基础款制作为核心。如果离开基础开发新口味,那么整个产业发展必将走向偏题。随着最后一次冒泡结束,他上了车前往机场,与当地乡亲们告别,一边聊天一边提醒大家过不了半个月就再回来。此刻,他的心思已经开始回归平常状态,或许很快就会忘记这段经历。但对于那些想要重塑中国咱文化的地标性事件,以及那些渴望跨越障碍追逐梦想者的故事,它们将永远留存,就如同那片遥远而神秘的高黎贡山上散落的一粒粒珍贵而独特的地球珍珠。
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