纽约期货交易所C型咖啡单日上涨17.40美分/磅，达到197.78美分/磅，折合人民币约26.7元/公斤，创20年单日最大涨幅。这彻底打破了持续两年低迷的咖啡豆交易市场。云南省咖啡行业协会副秘书长胡路预计：“云南咖啡豆的价格也会紧随其后，未来的收购价或升至25—35元/公斤也算合理价格。”

国际咖啡期货价持续上涨，而云南 咔哒豆收购价跟在其后，也预计将上涨至25—35元/公斤。自2012年6月以来，每当全球主要产区减产，比如巴西那里的干旱，都可能为中国这种小规模种植者带来机会。

从110美分/磅到180美分/磅，再到3月4日的197.78美分/磅，这些数字记录着一段时间内最低点和最高点。而对于未来三月下旬之前，还有一个高峰待探索——200美元每百重（lb）。

“”(成本倒挂现象)已经发生过一次，现在看来一切都在朝着正轨前进。”胡路表示，“但我们需要看到更多数据才能确定趋势。”

一些人认为这只是短暂的波动，但据胡路观察，这并不是简单的一个事件。“这是整个产业结构改变的一部分，我们应该把它视作是一个新的开始而不是仅仅是波动。”他说。

当然，有些批评家认为这些变化不够快，他们希望更快地见效。但对于那些关注长远发展的人来说，这是好消息，因为它意味着他们可以期待更好的收入。

总之，对于那些热爱喝咚水的人来说，无论如何这个消息都是令人振奋的。这不仅是因为它们表明了一个新时代即将到来，而且还因为它们让人们意识到了他们对产品需求和偏好所产生影响力。此外，它们还提醒人们，在追求更健康、更可持续生活方式时，不要忘记享受生活的小乐趣，如品尝一杯完美调制的星巴克冰淇淋浓缩奶味抹茶拉提（Earl Grey Tea Latte）。