全球咖啡价格飙升：云南咖啡豆收购价或达35元，创20年单日最大涨幅

在纽约期货交易所，C型咖啡的单日上涨17.40美分/磅，达到197.78美分/磅，这一成交价折合人民币约26.7元/公斤，是自1990年代以来最大的一天涨幅。这种持续两年的低迷状态被打破了。胡路，云南省咖啡行业协会副秘书长预计：“云南咖啡豆的价格也将紧随其后，未来可能收购价会到25—35元/公斤，这是一个相对合理的价格。”

国际市场上的连续上涨已经影响到了云南地区的咖啡豆收购价。从2012年6月开始，当时的成交价走入低谷，一直持续到2014年2月才开始回升。在这段时间里，从最低点110美分/磅上涨至180美分/磅，而3月4日更是创下了20年来单日最大涨幅。这场行情预示着未来几周内，成交价有望达到200美分/磅。

目前，在中国，最早期的收购价格为13—14元/公斤，但由于种植成本高达15元左右，此已出现成本倒挂现象。而今年2月以来，由于不断增长的人口消费需求和减产情况，加之存货量稳步增加，使得收购价一直在上升中。一旦突破26—27元，就能算作市场正常水平；而5月初，如果能够达到25—35元，那么这样的价格也被认为是可接受的。

对于终端产品销售商来说，如星巴克、雀巢和麦斯威尔等公司，他们是否将跟进调整产品售价仍未明确。尽管如此，对于全球最大的生产国巴西及其他中南美洲国家干旱导致产量减少，以及国际仓库积压大量旧存货的情况，这些都为中国云南省遭受多年的低迷带来了希望。

胡路分析指出：“根据K线图和全球咖啡行情，一段时间内，咖啡豆收购价可能会稳定在每公斤25—30元。”他还对未来展望乐观，“世界每年有50-60万吨新产出的储备，每年的增速保持在2%以上。而且，我们看到中国、印度、巴西以及东亚地区人口占据世界三分之一，而且这些地区近几年饮用者人数逐渐增加。这不仅推动了种植业，也提升了需求。”

因此，无论如何看待，即便面临挑战与机遇共存的情境，这场全球性的潮流无疑给予了中国云南省发展潜力新的强劲推动力。