在尼加拉瓜的希诺特加省，巴士迪亚咖啡庄园以其阿拉比卡种咖啡豆著称。自2003年起，该庄园已通过了雨林联盟的认证，遵循十项标准，保持95%-98%的高质量标准。此外，他们还装备了环保和现代化的设备，从清洗到烘焙、储存再到分类和包装，以确保每一颗咖啡豆都能达到最佳品质。

巴士迪亚咖啡庄园是一个从培育至生产、处理及包装全过程具有相当规模专业性质的咖啡庄园，其产出的咖啡豆往往在产季结束前就被欧洲和美洲的大型咖啡商抢购一空。以下是一些来自巴士迪亚莊園微批次豆子的介绍：

尼加拉瓜微批次1865：产区位于巴士迪亞莊園/El Buey布野園區，使用Yellow Catuai種植于海拔1200m~1250m處理方式为水洗口感描述为杏仁、甜巧克力与中等酸值。

尼加拉瓜微批次1866：产区位于巴士迪亞莊園/Las Brisas布里薩斯園區使用Caturra種植于海拔1300m~1400m處理方式为水洗口感描述为萊姆、良好酸值与厚度，与草莓奶昔相似。

尼加拉瓜微批次1833：产区位于巴士迪亞莊園/Buena Vista布埃納維斯塔園區使用Obata種植于海拔1200m~1300m處理方式为水洗口感描述为可可、柑橘与均衡酸值，与成熟果實相呼应。

尼加拉瓜微批次1857：产区位于巴士迪亞莊園/El Penon布農園區使用Red Catuai種植于海拔1300m~1400m處理方式为水洗口感描述包括葡萄酸值、烤榛果、中等红色风味以及草莓糖漿巧克力风味。

尼加拉瓜微批次1893：产区位于巴士迪亞莊園/El Buey布野園區使用Yellow Catuai種植于海拔1250m~1300m处，并采用日曬干燥技术，其口感则是热带水果香气伴随着柑橘风味，以及櫻桃和成熟甜瓜般甘甜而且有蓝berry糖果后的回甘。

尼加拉瓜微批次18116：产区位于 巴士迪亚农场/El Chipote区域波塔地区利用Caturra种类种植在海拔1300米至140米处进行过滤生酵制程后处理，其口感表现出热成熟鳳梨及梅洛红酒般的平衡酸度与厚重。

一个好的杯子需要优质原料，不论是优良环境或精心加工，这些都是为了让喜爱者享受到新鲜纯净健康的一杯佳肴。这就是华盛公司追求品质稳定性的宗旨。