在尼加拉瓜的巴士迪亚咖啡庄园，微批次之旅展开。这里有1865年、1866年、1833年、1857年、1893年的微批次，以及18116年的珍品。每一年的咖啡豆都有其独特的风味和故事。

位于尼加拉瓜希诺特加省山丘上的巴士迪亚咖啡庄园，以种植高海拔阿拉比卡种咖啡豆而闻名。自2003年起，这里不仅拥有生产和处理中心，还通过了雨林联盟认证，维持着95%-98%的高标准。在这里，从培育到种植，再到采收、处理和包装，每一步都注重环保与现代化，从清洗到烘焙再到储存，都确保了最好的品质。

这座专门从事全程专业咖啡庄园，其产出的微批次豆子早已被欧美大品牌抢购一空。这几款微批次豆子的详情如下：

尼加拉瓜微批次1865：产区为巴士迪亚/El Buey；豆种为黄色猫尾花；海拔在1200至1250米之间；处理方式为水洗；口感特点是杏仁香甜巧克力味中等酸度。

尼加拉瓜微批次1866：产区同上，但来自Las Brisas地区；豆种为卡图丽花；海拔范围在1300至1400米之间，采用水洗法；口感带有萊姆香气，适宜酸度与厚度，与草莓奶昔相似。

尼加拉瓜微批次1833：产区又变成了布埃纳维斯塔区域，此处用的是Obata树苗生长于1200至1300米高海拔地区，用水洗法制作出可可及柑橘果香配以均衡酸值成熟果实风味。

尼加拉瓜微批次1857：来自分属布农地区的红色猫尾花，在1300至1400米高处受精养护，用水洗方法提取出葡萄糖分含量较多且具有烤榛果与红莓混合巧克力与草莓奶昔口感特色。

尼加拉瓜micro lot 1893：来自相同的地理位置但不同于上述的El Buey区域，用同样黄色的猫尾花，在1250至1300米高度下进行日曬干燥后以热带水果芳香及柑橘风味伴随着櫻桃成熟甜瓜与蓝莓糖果回甘。

最后一款是尼加拉瓜micro lot 18116，它源自波塔地域，使用的是Caturra树苗，在相同高度（1300~140m）下进行灌溉并采用水洗法制备出热成熟鳳梨以及梅洛酒体中的均衡酸值与厚度。

一个完美的一杯咖啡始于优质原料，不论环境如何良好还是过程是否纯净，最终都是为了让那些对此充满热爱的人们享受到新鲜健康的佳肴。而追求品质稳定的好喝，是华盛咖啡一直坚守的事业理念。