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摩卡咖啡壶煮咖啡：排气是否正常？
摩卡咖啡壶是一种传统的煮咖啡工具，其特点是通过蒸汽压力将水加热并通过一根管道注入到上部的咖啡粉中，然后经过过滤器流入下部的容器中。在整个煮制过程中，排气起着重要的作用。本文将探讨摩卡咖啡壶排气是否正常对于制作出优质咖啡的影响。
1. 排气功能及原理
首先我们需要了解摩卡咖啡壶的排气功能及其原理。在加热水时，水会产生蒸汽，并且随着温度上升而增多。这些蓄积在下部容器内部，并逐渐增加压力。当压力达到一定程度时，通过安全阀或者喷射孔进行排放。
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