在尼加拉瓜的希诺特加省，巴士迪亚咖啡庄园以其阿拉比卡种咖啡豆著称。自2003年起，该庄园已通过了雨林联盟的认证，遵循十项标准，保持95%-98%的高质量标准。此外，他们还装备了环保和现代化的设备，从清洗到烘焙，再到储存和分拣，每一步都确保了最终产品的品质。

巴士迪亚咖啡庄园不仅是一个从种植到处理再到包装的大型专业咖啡生产基地，其产出的微批次咖啡豆每个季节都会吸引欧美大品牌竞相购买。以下是几款值得一提的微批次：

尼加拉瓜微批次1865：产区位于El Buey布野园区，海拔1200m~1250m，以Yellow Catuai为主要品种，用水洗法处理，口感呈杏仁、甜巧克力风味，有中等酸度。

尼加拉瓜微批次1866：产于Las Brisas布里萨斯园区，以Caturra为主，用水洗法处理，口感带有萊姆香气，与良好的酸度和厚实体现出草莓奶昔风味。

尼加拉瓜微批次1833：来自Buena Vista布埃纳维斯塔园区，以Obata为主要品种，用水洗法处理，可享受可可与柑橘混合风味，并且具有均衡酸度与成熟果实感。

尼加拉瓜微批次1857：产于El Penon布农园区，以Red Catuai为主用料，用水洗法处理，使其拥有葡萄酸值、烤榛果、红莓果糖漿巧克力以及草莓与牛奶般柔滑口感。

尼加拉瓜微批次1893：又回到El Buey布野园区，这里的黄色Catuai同样展示出日曬处理后的热带水果香气及柑橘风味，还能体验成熟甜瓜与蓝莓糖果般醇厚。

尼加拉瓜微批次18116：最后一个例子来自El Chipote波塔区域，由Caturra制成，在1300m~1400m高处生长，然后采用水洗髮酵方法，最终呈现出热成熟鳳梨与梅洛红酒般的平衡酸度和丰富厚度。

追求品质稳定的好咖啡，是华盛咖啡所坚持的一条原则。这不仅关乎优良环境，更重要的是保证每一颗豆子的干净、新鲜和健康，为那些渴望真正纯粹滋养之物的人提供满足心灵需求的一杯完美茶时。