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肆只猫咖啡云南朱苦拉百年香醉

2025-04-14 天气报告 0

在关注咖啡评测的微信公众号上,发现了一个隐藏在云南大理宾川县朱苦拉村的美好故事。这个小山村,以其曲曲弯弯的山路而闻名,居住着只有83户370余口之众。在这里,一片被称为“古咖啡林”的区域藏匿着一段悠久的历史和传统。

早在1904年,法国天主教传教士田德能来到这里,将来自越南的一株咖啡苗种植于教堂后墙外,这株苗最终繁衍成了一片咖啡林。现在,这片林子共有13亩1134株,其中包括24棵百年以上的古老咖啡树。这不仅是云南省内最早的咖啡种植地点,也是中国最早引入并培育的地方之一。

朱苦拉村民们自幼就习惯了喝咖啡,不仅因为品味,更是一种日常生活中的习惯。当有客人来访,他们会用土法制作的手艺,为客人们奉上一杯浓郁香醇的小麦色液体。他们从杵臼脱壳、簸箕晾乾,再辗压去壳、铁锅焙炒、石磨成粉,最终用土罐熬制出那份独特风味。

然而,在2006年,当时驻村工作队员杨体武带领当地发展产业时,他遇到了重重困难。直至2012年,他们终于将朱苦拉村变成了一个260多亩的大型咖啡种植区,每年的增收超过400万元人民币,让杨体武既欣慰又自豪。

此刻,你是否已经想象出站在那个小山村高坡上的场景?黄色的房顶与青瓦相间,与背后的绿意盎然形成鲜明对比。而这些都只是朱苦拉 village 的冰山一角,它真正值得探索的是这座古老的小镇深藏在心脏中——它那充满历史感和自然气息的声音,以及那些坚韧不拔的人们,是不是让你想要踏上旅程去亲身体验一次呢?

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