咖啡文化：解密"Double Shot"的秘密

在咖啡界，"Double Shot"这个词汇经常让人感到困惑。它究竟指的是什么？是指双份意式浓缩，还是其他什么含义？今天，我们就来一探究竟。

首先，我们需要了解单份和双份的区别。在专业术语中，single shot 指的是使用7克粉做30毫升的意式浓缩，而 double shot 则是使用14克粉做60毫升。这两者分别代表了不同的咖啡体验，其中 double shot 提供更浓郁、更有层次感的口感。

然而，在实际点餐时，“double”这个词可能并不总是直接对应于“double shot”。例如，在星巴克里，当你点一个 “DOUBLE MOCHA” 时，它通常指的是咖啡中的那个部分——也就是说，你会得到一杯加了两倍量巧克力酱或奶油的美式咖啡。但如果你想明确要求多一点浓缩 咖啡，可以直接向服务员提出的：“我想要一个Tall（大杯）的本周特调加一份 extra shot.”

对于那些真正懂得如何制作 Double espresso 的专家们来说，他们知道这是一个精心制作的手艺。要制作 Double espresso，你需要将新鲜研磨过的 14-16 克咖啡粉倒入高压机中，并按照特定的步骤进行冲泡，以确保每一次都能获得最佳口感。

最后，不论你是否是一个业余爱好者还是专业人士，对于 Double Shot 这个概念的一些基本理解可以帮助你在未来点餐时更加自信地提出你的需求，从而享受到最适合自己的那一种完美风味。所以，如果下次有人问起 "What is a double?" 在他们面前展示一下你的知识吧！