陈皮泡普洱茶是一种传统的茶饮，而陈皮是橘子或柑橘类水果的果皮，经过晒制和贮存后的产物。陈皮泡普洱茶有一些功效和作用，并且有一些常见的食用方法。以下是一些常见的功效、作用和食用方法：

1. 提神醒脑：陈皮具有提神醒脑的作用，能够帮助缓解疲劳和改善注意力。

2. 消食化湿：陈皮有助于消化和化湿作用，可以缓解胃部不适、腹胀和消化不良等问题。

3. 改善口气：陈皮具有淡化口气的功效，能够有效减少口中的异味。

4. 提高免疫力：陈皮富含维生素C和抗氧化物质，有助于提高免疫力，增强抵抗力。

食用方法：
1. 准备陈皮和普洱茶：将适量的陈皮和普洱茶叶准备好。

2. 清洗陈皮：将陈皮用清水洗净，去除表面的杂质。

3. 破碎陈皮：可以将陈皮破碎成小块，以便更好地释放香气和味道。

4. 泡茶：将破碎的陈皮和普洱茶叶放入茶壶或杯子中，倒入热水，冲泡片刻。

5. 冲泡时间：冲泡时间可以根据个人口味来调整，一般为2-3分钟。

6. 饮用和享受：等待茶叶充分浸泡后，可以品尝陈皮泡普洱茶，享受它的独特风味和功效。

需要注意的是，陈皮泡普洱茶并不适合每个人，特别是有胃酸过多或者消化不良的人群。同时，在选择陈皮时，应选用优质的新鲜陈皮，避免使用过老或有虫蛀的果皮。如果有不适或过敏反应，请立即停止饮用。最好在饭后30分钟左右饮用，以充分发挥其消食作用。