题记

石乳，武夷山最早的名丛，也是最具历史感的岩茶，在宋代北苑贡茶中名优茶，与龙凤团茶齐称上品御茶。

宋徽宗对石乳有着高度的评价：夫茶以味为上，香甘重滑，为茶之全，惟北苑壑源之品兼之。

因香气奇特带乳香而得名，

碳焙三次后，

它的香气温雅、不张扬，

以果香和乳香著长，

茶汤甘纯，入口微甜收敛，过喉含香，

叶底墨绿，制作过程保存了石乳的活性。

从石砾中滋生而出的茶树，以水灌之，便以乳报之。

石乳将岩韵、丛味、花果香和谐地组合在一起，带来徐徐变化的味觉体验。

移步换景，石在香茶艺馆正待你耐心地去品味石乳之味。